Энергичность мазка, ритмичность, преобладание жёлтых и золотых оттенков — таковы черты, характеризующие творчество Маргариты Левин. С 2004 года она живёт в Иерусалиме. Значительная часть её полотен посвящена именно этому священному городу.
По словам искусствоведа Григория Островского, картины этой художницы возникают в результате её эмоционального переживания явлений бытия. Она тщательно выверяет композицию, тонко подбирает цветовую гамму, добивается целостности изображения, "согласия" форм. Её произведения наполнены символами и метафорами.